Hijyen kurallarını hiçe sayarak vatandaşın sağlığıyla oynayan işletmeler için Tarım ve Orman Bakanlığı, harekete geçti. Bakanlık tarafından Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmelik Taslağı hazırlandı.
ARTIK TEK ŞARTLA SATILACAK
Yumurtaların son tüketiciye ulaştırılma süresinde de değişikliğe gidiliyor. Yönetmelik taslağına göre, yumurtalar üreticinin tesislerinde ve bu tesislerden ayrıldıktan sonra son tüketiciye arzına kadar tüm aşamalarda temiz, kuru, dışarıdan gelen kokulardan arınmış, darbelerden etkin bir biçimde korunacak ve direk güneş ışığına maruz kalmayacak şekilde muhafaza edilecek. Ve yumurtlama tarihinden itibaren en fazla 28 gün içinde tüketiciye ulaştırılacak.
